Bieten smoothie

Bieten smoothie

Bieten smoothie, in dit recept een smoothie van rode bietjes met appel, citroen, en gember. Heerlijk verfrissend, maar wel met een groot verschil in vergelijking tot de kant en klare smoothies die je in de meeste supermarkt kunt kopen.

Hier worden alleen verse ingrediënten gebruikt, en toch is deze smoothie verrukkelijk.

Bij sommige kant en klare smoothies wordt veel suiker gebruikt, en vaak stoffen om het langer houdbaar te maken.

Daar zul je hier overigens helemaal geen last van hebben, want de smoothie is zo lekker dat deze vrijwel meteen op gaat.

Recept Bieten smoothie met appel, citroen, en gember

Een gezonde verfrisser die je kunt drinken bij het ontbijt, maar natuurlijk ook tussendoor.
Gang Drankjes
Keuken Nederlands
Keyword Bieten smoothie
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 0 minuten
Totale Tijd 15 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 192 kcal

Ingrediënten

  • 200 Gram Gekookte bietjes
  • 2 Zoete appels zoals bijvoorbeeld Golden Delicious
  • 250 Milliliter Appelsap
  • 4 Ijsblokjes
  • Sap van een halve citroen
  • 1 Centimeter Verse gember

Bereiding

  1. Schil de gember, en maak de bietjes schoon als dat nog niet gebeurt is.
  2. Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine, dus ook de ijsblokjes.
  3. Maal en meng de ingrediënten, ongeveer een minuut op volle snelheid.
  4. Als het een beetje te dik is kun je water water toevoegen.
  5. De smoothie verdelen over 4 kleine glazen.
Deel ons op social media

Martijn

Martijn heeft een passie voor lekker eten en duurzaamheid. Hij eet zelf geen vlees en werkt daarom veel met groente en heeft een zwak voor rode bieten. Daar kookt hij graag mee en hij is continu op zoek naar nieuwe manieren om dit rode goud tot haar recht te laten komen. Vooral de onverwachte dingen vindt hij interessant.