Kun je voederbieten eten? De voederbiet is één van de groenten, soms natuurlijk ook als veevoeder gebruikt, die sterk op de suikerbiet lijkt. Het verschil tussen deze twee knollen is, dat de voederbiet de grond uitkomt als deze oogstbaar is, de suikerbiet doet dit niet. De suikerbiet heeft meer suikers dan de voederbiet of ook […]
Categorie: Soorten bieten
Rode bieten kweken
Rode bieten kweken is eigenlijk echt simpel. Bietjes worden steeds meer gegeten, ze worden dus ook steeds populairder. Bieten kweken is ook weer een nieuwe trend dit jaar. Het kweken van bietjes is eenvoudig, ze zijn namelijk binnen een maand of drie gekweekt en klaar om te eten. De trend van het bieten kweken, komt […]
Hoe verse bieten bewaren?
Hoe verse bieten bewaren is een vraag die veel mensen zullen hebben, want je wilt immers deze groente zo lang mogelijk en op de juiste manier bewaren. Zo kun je langer van de knolgroente genieten. Het antwoord op deze vraag is eigenlijk gemakkelijk, maar er zijn natuurlijk altijd verschillende manieren die je kunt gebruiken als […]
Mini rode bietjes
Mini rode bietjes, een soort mini versie van de rode biet die soms best wel groot kunnen worden, is een mooie kleine variant. De soort wordt soms zelf gebruikt ter decoratie. Deze knolletjes hebben echter een heerlijke zoete smaak en kunnen dus ook prima in diverse gerechten gebruikt worden. Natuurlijk kan dat soms meer werk […]
Gele bieten
Gele bieten is naast de chioggia biet een andere variant op de rode biet, alleen is deze niet rood maar geel, of soms een beetje een okerkleur of geeloranje. De gele biet kun je veel milder en smaakt minder sterk in vergelijking met rode bietjes. Licht zoet van smaak, en het is een ouder ras […]
Chioggia bieten
Chioggia bieten zien er aan de buitenkant niet veel anders uit dan rode bieten, maar van binnen is het verschil des te groter. Zodra je deze bieten hebt open gesneden zie de kenmerkende rond wit en rode strepen die rond de bieten lopen. Volgens sommigen zien deze soort bietjes er zelfs een beetje onsmakelijk uit, […]
Snijbiet koken
Snijbiet koken, een groente die lange tijd nauwelijks in Nederland verkrijgbaar was, buiten special biologische winkels. De laatste tijd zijn er ook steeds meer supermarkten die deze gezonde groente in het assortiment hebben opgenomen, en daardoor kun je steeds vaker deze groente eten. Het ziet er een beetje uit als groot blad van rode bieten, […]