Recepten

Bietenpesto

Bietenpesto is, zoals de naam al zegt, eigenlijk alleen maar pesto gemaakt uit bieten. Net zo dus als bijvoorbeeld de groen of rode pesto die vaak in de Italiaanse keuken worden gebruikt. Voor deze pesto wordt meestal rode biet gebruik, maar het is natuurlijk ook mogelijk om de pesto met andere bietensoorten te bereiden. De […]

Lees meer

Kun je voederbieten eten?

Kun je voederbieten eten?

Kun je voederbieten eten? De voederbiet is één van de groenten, soms natuurlijk ook als veevoeder gebruikt, die sterk op de suikerbiet lijkt. Het verschil tussen deze twee knollen is, dat de voederbiet de grond uitkomt als deze oogstbaar is, de suikerbiet doet dit niet. De suikerbiet heeft meer suikers dan de voederbiet of ook […]

Lees meer