Ga terug
Afdrukken

Recept Geroosterde bietjes uit de oven

Een heerlijk ovengerecht, en eens wat anders dan de standaard recepten met bietjes.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Keyword Geroosterde bietjes
Voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 1 uur
Totale Tijd 1 uur 30 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 58 kcal

Ingrediënten

  • 1,5 Kilo Verse bieten
  • 4 Takjes Rozemarijn
  • 1 Grote Rode ui
  • Grof Zeezout
  • 2 Eetlepels Olijfolie

Bereiding

  1. De bakplaat ui de oven halen en bekleden met keukenpapier.
  2. De bietjes schillen. Kleine exemplaren doormidden snijden, grote exemplaren in acht partjes snijden. Leg de bietjes op het bakpapier.
  3. Ui schoonmaken en grof snijden. Leg de stukken tussen de bietjes op het bakpapier.
  4. Leg de takjes rozemarijn op de stukken biet, en doe er naar smaak wat grof zeezout over.

  5. Doe de olijfolie over de groente.

  6. Schuif de bakplaat de oven in, en rooster de bieten gedurende 45 tot 60 minuten.
  7. Direct na het roosteren serveren, maar deze bietjes kun je eventueel ook in een salade gebruiken.